mikan cafe

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愛媛県産のフルーツ

国道33号線と椿神社入口交差点ちかくにある、おしゃれな外観のお店です。お店に入るとショーケースに美味しそうなケーキが多種類並んでいて、左手側と2階がカフェスペースになっています。1階のテーブル18席は通年利用できますが、2階の座卓（最大10席）は夏季限定でご利用いただけます。

愛媛県産のフルーツを使い、添加物を一切加えていないフレッシュで美味しいかき氷シロップが10種類以上！（※いちご、もも、マンゴー等のシロップは旬の時期限定のため、なくなり次第終了です。）

こだわりの素材と氷の組み合わせ

シロップの種類によって氷を変えたり、温度にも気を配っています。フルーツ系かき氷は、愛媛県松山市道後の天然水で、お酒の仕込み水に使われている氷を仕入れています。また、空気の入っていない氷を選ぶことで、サラサラの氷になるそうです。チョコレートかき氷は希少価値の特別なチョコレートを厳選したもの、しろくまと宇治の和風系かき氷には、練乳を凍らせたものをお店で作っています。毎朝、氷を削るときの温度に細心の注意を払い、冷たいけどやわらかい氷になるように調整しています。

人気かき氷の生苺ミルクは、愛媛県産の紅ほっぺのシロップにたっぷりのミルクがかかり、苺の甘酸っぱさにミルクのコクが加わって絶品です。

おすすめかき氷チョコレートは、ふわっと削ったチョコ氷の上にチョコレートソースがかかり、その上にパリパリのチョコレートが飾られていて、３種類の違った食感が味わえます。一口食べれば、コク深い味わいとチョコレートの香りが病みつきになり、チョコレート好きにはたまらないかき氷です。口当たりはさっぱりしていて、口の中ですっと溶ける氷なので、暑い夏の日でも最後まで美味しくいただけます。

めずらしいしろくまのかき氷は、季節のフルーツを盛りだくさん使ったかわいいしろくまの見た目です。きめ細かい練乳のかき氷の中には、ぎっしり小豆が入っていて、大人から子どもまで楽しめる逸品です。